Silvester 2018

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Silvester 2018


Aperitif


1 Glas Hausssekt 0,1 l                                                         3,70 €


1 Glas Haussekt mit Aperol 0,1 l                                       4,20 €


Vorspeisen


Feldsalat mit gerösteten Speckwürfeln                          8,00 €


Rauchlachs auf Reibekuchenmit Sauerrahm und Dill                  9,50 €


Wintersalate mit gebratenen Garnelen und Chilisoße             11,00 €


Suppen


Rinderkraftbrühe mit Markklößchen 3,90 €


Brokkolirahmsuppe 4,00 €


Hauptgerichte


Schweinelendchen mit Madagaskar-Pfeffersoße,
Kroketten und Salat 16,00 €


Junghirschbraten in Wacholderrahm mit
Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat 18,40 €


Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter,
Pommes frites und Salat 20,40 €




Desserts


Warmer Apfelstrudel mit Walnusseis                               6,80 €


Halbgefrorenes"Grand Manier" auf Orangensalat            7,00 €




Menü


Rinderkraftbrühe mit Markklößchen


Truthahnschnitzel mit feinem Ragout überbacken,
Nudeln und Salat


Warmer Apfelstrudel mit Walnusseis
26,00 €






Brokkolirahmsuppe


Filet von der Lachsforelle auf Wurzelgemüse Koriandersoße und Reis


Halbgefrorenes"Grand Manier" auf Orangensalat  
31,50 €




Kinderteller


Spaghetti mit Gemüse-Tomatensoße 8,00 €


Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat 8,20 €






Alle Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer