Besonders zu empfehlen

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Besonders zu empfehlen
Wildwochen



Aperitif


1 Glas Haussekt 0,1 l         3,70 €


1 Glas Haussekt mit Aperol 0,1 l                   4.20 €




Vorspeisen und kleine Gerichte


Mittlerer Feldsalat mit gerösteten Speckwürfeln          8,00 €


Räucherlachs auf Reibekuchen mit Sauerrahm und Dill                    11,50 €




Suppen


Rinderkraftbrühe mit Markklößchen         3,90 €


          Bündner Gerstensuppe                              4,00 €


Hauptgerichte


Gänsekeule, Maronen, Knödel und Rotkraut                                            23,50 €


Wildragout in Wacholder-Pfeffersoße, Spätzle und Salat                           15,50 €


                    Wildschweinbraten mit Waldpilzen, Kroketten und Salat                             17,80€                                                                         


Rehbraten mit Steinpilzen, Schupfnudeln und Salat                                21,00 €


Dessert


Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis                                      6,00 €


Zimtparfait auf Waldbeeren                                             6,80 €




Alle Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer